زغال بلوط کبابی را در پالایشگاه ها به نوشیدنی های مجاز تبدیل می کنند

فرآیند تولید زغال بلوط کبابی بسیار ساده است، در یک فضای بسته بدون دسترسی هوا سوزانده می شود. این عمل پیرولیز نامیده می شود.

با عملیات حرارتی بالا، چوب از: زغال چوب و همچنین محصولات مایع و گازی (استون، متانول، اسید استیک، رزین ها و غیره) به دست می آید.

اما، با وجود سادگی، فرآیند پیرولیز باید به شدت تنظیم شود. در غیر این صورت مقدار زغال تولید شده کمتر می شود و خود زغال ریز و بوی رزین می شود.

قانون اصلی: در طول تولید، هیچ دسترسی هوایی به فرآیند وجود نداشته باشد. به هر حال، بهترین زغال چوب آن است که در دمای بیش از 400-500 درجه سانتیگراد سوزانده شده باشد.

استفاده از زغال چوب در بسیاری از زمینه ها نهفته است:

• صنعت متالورژی از آن به عنوان یک عامل کاهنده استفاده می کند، یعنی برای جدا کردن فلز از سنگ معدن، و همچنین برای محافظت از فلز ریخته گری در برابر اکسیداسیون. در عین حال کیفیت ارزشمند زغال چوب حداقل درصد گوگرد و فسفر در ترکیب است.
• متالورژی غیرآهنی و تولید فروآلیاژها از آن به عنوان جزء شارژ استفاده می کنند.
• صنعت رادیو الکترونیک از آن برای تولید سیلیکون کریستالی استفاده می کند.
• صنعت از آن به عنوان یک معرف برای تولید دی سولفید کربن استفاده می کند (از آن، به نوبه خود، الیاف مصنوعی، سلفون و حتی آفت کش ها تولید می شود).

در واقع، زمینه های کاربرد زغال چوب بسیار متنوع و گسترده است. در مورد ژاپن که در آن زغال چوب در همه جا مصرف می شود، در آنجا در پایه ساختمان ها گذاشته می شود، به صابون، کلوچه و مسواک اضافه می شود و حتی مانند زیلوفون روی آن می نوازند.

امروز در هر سوپرمارکتی به شما مجموعه بزرگی از زغال چوب به شکل زغال چوب شل در کیسه ها یا بریکت های زغالی ارائه می شود.

شما می توانید در فروش زغال چوب از انواع مختلف چوب پیدا کنید. بیشتر اوقات، زغال چوب توس ارزان قیمت ارائه می شود که بوی نامطبوع ندارد و از احتراق به خوبی پشتیبانی می کند.

اشتعال زغال‌های شل در کیسه‌ها بسیار آسان‌تر است، اما سریع‌تر هم می‌سوزد. مگر اینکه زغال بلوط کمی بیشتر بسوزد. اگر بیش از یک سرخ کردن در یک دوره برنامه ریزی شده باشد، خرید زغال چوب در بریکت منطقی است.

آنها بیشتر می سوزند. اما باید در نظر داشت که در حین تولید بریکت ها چسب ها به آنها اضافه می شود. امروز در فروش می توانید زغال چوب عجیب و غریب پیدا کنید. مثلاً زغال سفید برای بلوط آهنی، زغال قرمز برای شومینه و منقل. زغال نارگیل نیز وجود دارد.