گوجه فرنگی یک محصول مهم برای تولید کنندگان گرجستان است. گوجه برای سرماخوردگی با این حال، تولید موفق گوجه فرنگی به راحتی به دست نمی آید.
تولید گوجه فرنگی نیازمند مدیریت بسیار فشرده، مهارت های تولید و بازاریابی و سرمایه گذاری قابل توجهی است.
هزینه تولید در هر هکتار بالا است و عملکرد می تواند به شدت توسط مشکلات آفات یا محیط محدود شود. تولید گوجه فرنگی پیچیده است.
تخصص در زمینه اقدامات فرهنگی، مدیریت خاک و حاصلخیزی، کنترل آفات، برداشت، حمل و نقل پس از برداشت، بازاریابی و نگهداری سوابق مزرعه برای تولید سودآور بسیار مهم است.
در نگارش این نشریه، نویسندگان کوشیده اند گلاب و سفید شدن ابرو تا یک نمای کلی از تمام جنبه های تولید گوجه فرنگی ارائه دهند. با این حال، توصیه های شیمیایی کنترل آفات گنجانده نشده است، زیرا این توصیه ها از سال به سال تغییر می کنند.
برای توصیه های شیمیایی به روز، به کتاب راهنمای مدیریت آفات جورجیا مراجعه کنید.
تاریخچه، اهمیت، طبقه بندی و رشد
گوجه فرنگی (Lycopersicon esculentum Mill.) پرکاربردترین سبزی در ایالات متحده است. تقریباً همه کسانی که باغ دارند حداقل یک بوته گوجه فرنگی دارند. حتی می توان آنها را در باغ های پنجره ای یا در گلدان های تک تولید کرد.
از نظر تجاری نیز به همان اندازه از اهمیت بالایی برخوردار است. لباس های زنانه از فرآوری تا بازار تازه، و از گوشت گاو گرفته تا گوجه فرنگی انگور، تنوع و مفید بودن میوه عملاً بی حد و حصر است.
گوجه فرنگی از خانواده Solanaceae است که شامل فلفل، بادمجان، سیب زمینی ایرلندی و تنباکو می شود. این گوجه فرنگی در منطقه ای از اکوادور تا شیلی در دشت ساحلی غربی آمریکای جنوبی سرچشمه می گیرد.
گوجه فرنگی برای اولین بار در مکزیک اهلی شد و متن تشکر از رضایت مشتری در آن اندازه و رنگ های مختلفی انتخاب شد. این میوه در اواسط دهه 1500 به اروپا معرفی شد. اولینهایی که در آنجا معرفی شدند احتمالاً زرد بودند زیرا در ایتالیا نام پومودورو به آنها داده شد.
که به معنای «سیب طلایی» است. بعدها نامهای poma armoris و pomme d’amour در ایتالیا و فرانسه استفاده شد. این نام ها هر دو به عنوان “سیب عشق” ترجمه شده اند.
- منابع:
- تبلیغات:
